Conseils et Astuces
Comment réussir une pizza ?
Vous avez envie de préparer une pizza mais vous ne savez pas comment faire ? Eh bien, pour réussir une pizza, il faut que vous fassiez une bonne pâte. C’est le plus gros travail à […]
Articles par Florence Grain
Conseils et Astuces
Des conseils nutritionnels pour mieux gérer son diabète
Le diabète est une affection dangereuse. Elle correspond à un excès du taux de sucre dans le sang. On parle alors d’hyperglycémie chronique. Cette maladie fait le nid à beaucoup de complications et peut devenir […]
Restaurants
Comment choisir ses recettes restaurants et quelques astuces ?
L’ensemble des techniques de vente ou moyens mises en œuvre par une entreprise pour commercialiser ses produits est appelé marketing. Aujourd’hui, très développées, ses techniques se multiplient et permettent aux petites et grandes entreprises d’augmenter […]
Nutrition
Comment cuisiner un repas équilibré avec peu de moyens ?
Une bonne santé passe une bonne alimentation avec des principes d’hygiènes bien respectés. Quand on parle de bonne alimentation, on parle forcément d’ingestion de repas équilibré. Les repas équilibrés sont perçus comme très chers. Cependant, […]
Conseils et Astuces
Épicerie fine : notre guide pour se lancer dans la vente d’épices
Les épices sont utilisées pour donner de la saveur et des odeurs uniques à vos plats. Passionné par la cuisine et surtout les épices, vous avez décidé de transmettre votre amour pour ces produits en […]
Nutrition
Trouver du biscuit sirop d’érable
Vous venez de découvrir les biscuits au sirop d’érable et vous avez adoré. C’est pour cette raison que vous aimerez en acheter pour pouvoir en manger quand vous le désirez. Effectivement, vous voulez vous créer […]
Matériel
Des matériaux de cuisine et leur impact sur la santé
Les matériaux utilisés en cuisine peuvent d’une manière ou d’une autre à notre santé. Ils sont faits en matière diverse. Étant en contact avec la chaleur au cours de leur utilisation, bon nombre d’entre eux […]
Bons à savoir
Les trois clés d’une vie saine
Être en bonne santé n’est pas qu’un simple détail. C’est l’essence même de la vie. Pourtant, certains ont tendance à négliger les gestes qu’il faut adopter pour garder la forme. En optant pour ces quelques […]
Aménagement
Aménagement de la terrasse de son restaurant
Pour un restaurant, la terrasse apporte toujours une valeur ajoutée. Économiquement, elle permet d’augmenter la capacité d’accueil d’un restaurant, mais elle lui apporte aussi une meilleure image. Afin de remplir complètement sa fonction, elle doit […]
Conseils et Astuces
Comment trouver un bon traiteur qui réalise une paëlla à Caen ?
Vous êtes en train de préparer un déjeuner pour vous retrouver avec vos amis et les membres de votre famille. Pour cela, vous avez prévu de présenter à vos convives des plats succulents, dont la […]
Conseils et Astuces
Bon à savoir sur les procédés de cuisson
Utilisés dans la cuisine de tous les jours, les procédés de cuisson sont variés. Ils permettent de mettre en exergue certaines saveurs et nous permettent de déguster des plats sans bactéries. Ils sont variés et […]
Conseils et Astuces
Choisir efficacement votre vin de Provence
Le vin est une boisson très appréciée. Elle est utilisée pour accompagner de bons petits plats. Mais on la boit aussi pendant les apéros ou encore les fêtes d’anniversaires. Le vin de Provence fait partie […]
Nutrition
La base d’une bonne alimentation
L’industrie de l’alimentation ne cesse de progresser. En conséquence, de plus en plus de personnes ne font plus attention à leur alimentation et mangent de tout et de rien, sans penser à manger sainement. De […]
Conseils et Astuces
Les avantages du plateau repas au bureau
Pour un salarié, il n’est pas toujours évident de manger correctement tous les jours. En effet, avec le rythme à suivre, ils ne peuvent pas toujours rentrer chez eux pour manger. De nombreuses entreprises ont […]
Restaurants
Savoir fidéliser les clients de son restaurant
Selon les études, il est plus difficile d’attirer de nouveaux clients que d’en fidéliser, en plus, cela coûte cher. Dans le domaine de la restauration, comme dans beaucoup d’industrie de commerce, il est essentiel de […]
Santé
Améliorer son alimentation pour perdre du poids
Il existe diverses manières de maigrir. Et si bon nombre de personnes ne jurent que par le régime et le sport, il existe une astuce simple qui permet de perdre du poids sans trop se […]
Restaurants
Erreurs à ne pas commettre quand on lance un établissement
Le succès et l’épanouissement d’un établissement de restauration passent par son adoption par les clients. Par conséquent, la performance d’un restaurant se mesure par l’appréciation des clients, et ce qu’importe son niveau de prestation. Afin […]
Santé
5 aliments que vous devez consommer avec modération
Une alimentation saine est un préalable pour avoir une bonne santé. Notre alimentation quotidienne est faite de divers aliments que nous consommons sans nous poser généralement trop de questions, toutefois certains doivent être consommés avec […]
Nutrition
Une idée de recette avec du CBD alimentaire
Depuis quelque temps déjà, le cannabidiol est très apprécié en France. Il est d’ailleurs disponible sous différentes formes pour répondre aux besoins et aux préférences de chaque consommateur. Il est donc aussi possible de trouver […]
Matériel
Boucherie : où trouver votre matériel ?
Vous avez comme projet d’ouvrir une boucherie ou d’étendre votre réseau. Pour ouvrir un nouveau commerce, il est essentiel de disposer de tout le matériel nécessaire. De cette manière, vous pourrez traiter efficacement toutes les […]
Santé
Équilibrer son alimentation : comment faire ?
Une bonne alimentation est indispensable pour affronter les responsabilités quotidiennes. Cela permet de rester en bonne santé malgré les pressions que vous pourriez subir. Il n’est pas difficile d’équilibrer votre alimentation à condition de respecter […]
Restaurants
Découvrez la cuisine judaïque avec les restaurants cacher
En plus de nous permettre de disposer de toute la force dont notre corps a besoin pour être en pleine forme. Manger est un plaisir que beaucoup apprécient. Seulement, tout le monde n’a pas les […]
Conseils et Astuces
La confiture artisanale pour des brunchs sains
Pour vos tartines au petit déjeuner, vous avez les confitures. Elles vont ajouter des saveurs fruitées à vos matinées. Tout en vous aidant à consommer l’apport en fruit dont vous avez besoin pour être en […]
Recettes
Poulet au coco thaï
Les plats asiatiques ont toujours séduit de nombreux fins gourmets. Riche en saveurs et en parfum, le poulet au coco thaï a l’avantage de titiller les papilles et de réchauffer le corps et l’esprit pour […]
Conseils et Astuces
Quels sont les meilleurs thés ?
Le thé fait partie des boissons les plus appréciées dans le monde. Cette popularité vient du fait qu’il présente de nombreux bienfaits sur la santé. C’est un liquide très rafraîchissant qui vous permet de vous […]
Restaurants
La restauration rapide : forces et faiblesses
Appelée aussi fast food en anglais, il s’agit d’un mode de restauration permettant de faire gagner du temps précieux au client en préparant rapidement les plats commandés. Sachez qu’il existe de nombreux types de restauration […]
Recettes
Les huiles essentielles dans les plats, une tendance pour les chefs étoilés
Une véritable innovation dans l’art gastronomique, l’utilisation des huiles essentielles est devenue très appréciée. C’est surtout les chefs de renom qui optent pour ces huiles dans l’assaisonnement de leur plat. Du plus simple jusqu’aux plats […]
Restaurants
Comment équiper son restaurant ?
L’ouverture d’un restaurant ne doit pas se faire au hasard. Tout doit être préparé en avant pour éviter les pertes de temps pour le lancement. Cela implique le bon choix des équipements pour assurer le […]
Restaurants
Prévoir son budget avant d’ouvrir un restaurant
L’ouverture d’un restaurant nécessite la préparation d’un budget adéquat pour couvrir vos besoins. Cela dépend principalement du style et de la catégorie de restaurant que vous souhaitez ouvrir. Un budget bien pensé garantit toujours le […]
Recettes
Notre recette de Terrine de foie gras mariné au vin rouge Bordeaux
Fan de vins, vous aimerez déguster cette boisson sous d’autres formes. Vous êtes d’ailleurs à la recherche d’une recette qui vous permettra de combiner votre amour pour le vin et la gastronomie. C’est pour cette […]
Santé
Les aliments favorisant le sommeil et la santé mentale
Les troubles mentaux et de sommeil sont souvent des maux que rencontrent les gens au quotidien. À force de se gaver de médicaments, la plupart de ces personnes mettent en péril leur santé physique. Divers […]
Restaurants
Optimiser la qualité de service de votre restaurant
Dans le domaine de la restauration, la satisfaction de la clientèle passe par la qualité de service. Découvrez les astuces visant à améliorer et à optimiser la qualité de service de votre restaurant. Former vos […]
Nutrition
Bien utiliser la poudre de protéines dans l’alimentation
Pour un bon gain de muscles, il faut bien gérer la quantité de nutriments qu’on ingère. Les protéines sont parmi les éléments nutritifs les plus importants pour une bonne prise de masse musculaire. La consommer […]
Bons à savoir
Les différences entre les huiles à Oméga 3, 6 et 9
La plupart des cuisiniers choisissent leur huile en fonction du goût. Pour être en mesure de savoir comment et quand privilégier ou limiter la consommation d’une huile, il est aussi important de prendre en considération […]
Restaurants
Commet choisir sa machine à glace pilée professionnelle ?
Les machines à glace pilée sont la nouvelle attraction du moment. En effet, par le passé, il fallait piler les glaçons afin d’obtenir la glace nécessaire et cette tâche difficile se faisait à la main. […]
Nutrition
Quels sont les aliments qui renforcent notre système immunitaire ?
De nos jours, la pollution se répand même dans l’air que nous respire. Alors, nous avons l’occasion de contracter à plusieurs types de bactéries et de virus. Parmi ces microbes quelques-uns sont non pathogènes, d’autres […]
Conseils et Astuces
Comment réussir sa formation dans l’univers du vin ?
Si l’apparition du vin remonte à la nuit des temps, sa consommation ne faiblit pas malgré les années. En France, cette boisson a même une place à part dans le cœur des habitants. Illustration de […]
Conseils et Astuces
Les chefs dévoilent comment sublimer les légumes
Les légumes sont des aliments qui laissent souvent les consommateurs indifférents. La plupart des gens avalent ces nourritures par nécessité. Même les enfants ne se montrent pas trop fans de légumes, il n’est plus à […]
Matériel
Comment bien choisir le matériel de votre cuisine ?
Il vient un moment où on souhaite faire une mise à jour des appareils de cuisine qu’on a chez soi. Quand on part faire l’achat de nouveaux ustensiles de cuisine, les choix à faire gagnent […]
Actu
Les cuillères jetables de l’avenir seront comestibles
L’usage des couverts en plastique est courant dans notre société actuelle, notamment auprès des fast-foods. Pourtant, ce n’est pas ce qui se fait de plus écologique, et ces éléments ne finissent pas toujours au recyclage. […]