Pour les fêtes, vous avez envie de préparer un bon festin pour votre famille. Pour accompagner les délicieux que vous avez prévus de préparer, vous envisager de faire l’achat d’une bonne bouteille de vin. Le souci c’est que vous n’êtes pas un connaisseur dans le domaine, ce qui rend le choix assez difficile. Dans notre guide, découvrez comment bien choisir votre vin.
Choisir son vin en fonction du menu
Pour être sûr de bien choisir le vin que vous allez boire pendant vos repas de fête, vous pouvez vous baser sur le menu. En effet, chaque variété de vin se marie avec des plats différents. Ainsi, si vous allez préparer :
- Des plats de viandes rouges, de fromages, de gratins et des plats mijotés, vous allez vous orienter vers du vin rouge.
- Du crustacé, des viandes blanches et légères, des coquillages et/ou du poisson, vous allez privilégier du vin blanc. Cette variante du vin se marie également avec un bon dessert.
- Des entrées, des desserts, un apéritif et certaines variétés de poisson, vous allez opter pour du vin rosé bien frais.
Il est important de souligner que si vous préparez des plats très élaborés, vous devez choisir un vin léger. Loire vins vous propose d’ailleurs une grande sélection de vins de Loire pour accompagner parfaitement vos plats.
Choisir en fonction de la provenance et le cépage du vin
Un autre point que vous allez considérer lors du choix de vos vins est leur provenance et leur cépage. En France, plusieurs régions produisent du vin, mais chaque bouteille est différente. Le Nord de la France est par exemple reconnu pour ses vins vifs et frais avec une acidité plus marquée. En faisant des recherches, vous allez découvrir les différentes régions productrices de vin et leurs spécificités. Mais vous allez également découvrir les cépages des vins qui sont regroupés par zones et par appellations. Grâce à ces informations, vous pourrez plus facilement identifier le vin qui conviendra à votre famille. Il est d’ailleurs recommandé de vérifier sur l’étiquette du vin où a été mise en bouteille la boisson. De cette manière, vous êtes sûr de la provenance du vin que vous avez entre les mains et donc du choix que vous avez fait.
Choisir son vin en ne pas se baser sur son prix et ses médailles
Quand vous allez faire l’achat d’une bouteille de vin, il est important de ne pas vous laisser influencer par son prix. En effet, un prix trop élevé ne veut pas forcément dire que c’est un bon cru et vice versa. Un bon vin coûte en moyenne 20 €. C’est donc un point que vous ne devez pas négliger. Il en va de même pour les médailles affichées sur l’étiquette du vin. Effectivement, les médailles ne reflètent pas toujours la qualité d’un vin parce que durant ces concours, le jury n’est pas toujours composé de professionnels dans le domaine. De ce fait, vous pourrez faire une erreur en vous basant uniquement sur ces médailles quand vous choisissez votre vin.