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2 idées pour un servir un apéritif plus sain

août 13, 2020 Amandine Surchat 0

Moyen de convivialité par excellence, l’apéritif rime rarement avec nutrition ou nourriture équilibrée. Pour nombre d’entre nous, c’est une pause qui rime avec de la nourriture savoureuse, mais fort peu diététique. En France, Chips, saucisson, […]

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Accras de Crustacook, encornet géant, crevette et morue : Délicieux, croustillants et bénéfiques pour la santé

juillet 2, 2020 Florence Grain 0

Les avantages pour la santé des fruits de mer sont bien connus. La variété, la saveur et la polyvalence des fruits de mer sont toujours meilleures, quel que soit le type de préparation que nous […]

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Une box pour les amoureux du vin

juin 23, 2020 Amandine Surchat 0

Les box sont aujourd’hui une vraie tendance. Elles concernent tous les domaines. Le principe de l’abonnement est simple. Chaque mois vous recevez un colis avec différentes surprises sur une thématique particulière. Pourquoi choisir une box […]

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Les traditions culinaires cubaines

juin 11, 2020 Amandine Surchat 0

À Cuba, on dit que l’amour commence souvent dans la cuisine. L’être aimé se fera séduire par le mélange des parfums et des saveurs. Même si ce pays n’est pas connu mondialement pour sa gastronomie, […]

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Prévenir l’Alzheimer par la nutrition : les aliments à privilégier

avril 15, 2020 Florence Grain 0

La maladie d’Alzheimer touche actuellement plus de 30% des octogénaires et génère ainsi plus de peur que le cancer. Par ailleurs, la communauté scientifique n’a pas encore trouvé une solution pour d’en débarrasser. La prévention […]

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Nutrition durant la canicule

mars 20, 2020 Florence Grain 0

Qui aurait pensé qu’il faut aussi adapter son alimentation avec le temps qu’il fait ? Avec les fortes chaleurs, il faut adopter le menu idéal. Pour faire face à la canicule, voici nos idées et nos […]

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La gastronomie italienne à Paris

février 7, 2020 Florence Grain 0

La nourriture italienne est reconnue comme avantageuse pour la santé. La gastronomie italienne propose une abondance d’aliments végétaux peu transformés et d’huile d’olive, ainsi que des quantités faibles à modérées de vin, de bonbons, de […]

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5 saveurs d’exception à absolument découvrir dans vos capsules de café

janvier 30, 2020 Amandine Surchat 0

Avec de nombreux arômes existants dans le monde, il n’est pas souvent facile de faire son choix parmi les différentes saveurs de café. Corsé, velouté, doux ou encore moelleux, le café se décline à l’infini […]

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Nutrition : comprendre la balance énergétique

janvier 13, 2020 Florence Grain 0

En nutrition, il est important de comprendre la balance énergétique, car notre santé, notamment notre énergie, mais aussi notre poids repose sur cet élément. Le métabolisme ou dépense énergétique Notre corps utilise l’énergie comme essence […]

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Un foie gras apprécié de tous, même des plus grands cuisiniers

janvier 10, 2020 Amandine Surchat 0

Noël et Nouvel An sont passés. Vous vous êtes bien régalés avec les fruits de mer, les bûches glacées ou pâtissières, la dinde, le saumon, mais surtout le foie gras. Et oui, pour les fêtes […]

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