Introduction
Le vin rose est devenu très populaire ces dernières années et on peut le trouver partout dans le monde. Les vins rosés peuvent être produits à partir de différents types de raisins, mais les plus communs sont le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir et le Merlot. Ces vins sont parfaits pour accompagner des plats légers ou pour un apéritif entre amis. Dans cet article, nous allons passer en revue certains des meilleurs vins rosés du monde.
Château d’Esclans
Le Château d’Esclans est une cave réputée située sur les hauteurs du village de Gassin en Provence. La cave produit plusieurs cuvées de vin rosé dont la cuvée Garrus qui est l’un des vins rosés les plus populaires au monde. Cette cuvée est élaborée à partir de raisins Grenache, Cinsault et Mourvèdre. Le vin a une saveur douce et fruitée avec des notes florales et minérales.
Domaine Ott
Le Domaine Ott est une autre cave réputée située en Provence qui produit un vin rosé délicieux appelé Clos Mireille. Ce vin est connu pour sa couleur pêche et ses arômes subtils de fruits rouges et floraux. On peut également trouver des notes minérales qui donnent au vin un caractère unique.
Villa Sandi
La Villa Sandi est une cave située dans la région italienne du Veneto qui produit un vin rosé très populaire appelé Il Fresco. Ce vin est élaboré à partir du cépage Prosecco qui donne au vin une couleur rose pâle et une saveur douce et fruitée avec des notes citronnées. Il se marie bien avec des plats légers tels que les salades ou les fruits de mer.
Château de Sours
Le Château de Sours est une cave située dans la région française du Bordeaux qui produit un excellent vin rosé appelé La Rose Blanche. Ce vin est fait à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc qui lui donnent une couleur rose pâle avec des arômes subtils de fruits rouges et blancs. On peut également trouver des notes épicées qui complètent bien le profil aromatique.
Conclusion
Les meilleurs vins roses du monde viennent de différentes régions telles que la Provence, le Veneto et le Bordeaux. Ces caves produisent toutes des cuvées exceptionnelles qui peuvent être dégustées seules ou accompagnant un repas léger ou un apéritif entre amis.