Le mojito est probablement LE cocktail le plus populaire au monde, quoi qu’on en dise. Mais il est probable que vous n’ayez jamais bu deux mojitos identiques au cours de votre vie, car tout dépend […]
Avec de nombreux arômes existants dans le monde, il n’est pas souvent facile de faire son choix parmi les différentes saveurs de café. Corsé, velouté, doux ou encore moelleux, le café se décline à l’infini […]
Certains restaurateurs utilisent des produits industriels mais se gardent d’en faire étalage sur les menus qu’ils proposent. Pour ne pas tomber dans le panneau, vous devez apprendre à faire la différence entre les cuisines proposées […]
Les amateurs de bons vins aiment découvrir de nouvelles adresses chez lesquelles s’approvisionner. Mais avant le moment tant attendu de la dégustation, il faut trouver un bon négociant. Celui qui saura trouver les meilleurs crus […]
Il n’y a pas de mieux qu’un bon petit plat pour que notre journée soit radieuse et pleine d’énergie. Pourtant, presque tout le monde ne trouve pas le temps de le préparer à cause du […]
Aujourd’hui, l’inox est très tendance dans les cuisines professionnelles, il est partout sur les plans de travail, les crédences ou pour habiller une hotte. Ce matériau a d’énormes atouts. Il est résistant à la corrosion, […]
Ouvrir un restaurant ne s’agit pas uniquement de définir son nom, trouver le financement, acheter le matériel ou penser au décor car son succès repose particulièrement sur le contenu de vos assiettes. Dans la plupart […]
Il y a des choses qui ne changent pas, dans ce monde qui bouge en permanence. L’été, on aime aller se baigner, passer des après-midi sur la plage avec sa famille. Certains jouent aux raquettes, […]
Souvent nicher à la périphérie de la station balnéaire avec un emplacement privilégié en bord de mer se trouve les restaurants de plage. Savourez un dîner romantique en plein air à la belle étoile sur […]
Ouvrir ou reprendre un restaurant n’est pas toujours facile. Après avoir défini le concept et le budget, il faut trouver des investissements. On passe ensuite à la recherche du local et aux formalités administratives. Pour […]
En nutrition, il est important de comprendre la balance énergétique, car notre santé, notamment notre énergie, mais aussi notre poids repose sur cet élément. Le métabolisme ou dépense énergétique Notre corps utilise l’énergie comme essence […]
Noël et Nouvel An sont passés. Vous vous êtes bien régalés avec les fruits de mer, les bûches glacées ou pâtissières, la dinde, le saumon, mais surtout le foie gras. Et oui, pour les fêtes […]
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Voilà pourquoi, il est important de partir du bon pied avec un repas consistant pour faire le plein d’énergie. Alors si vous avez […]
Elle fait partie des plats les plus appréciés des Français, et ce pour de nombreuses raisons. Agréables, goûteuses, gourmandes, mais surtout avec une capacité de les savourer à l’infini, les pizzas ont de beaux jours […]
Localisée entre le Rhin et les Vosges, l’Alsace fait partie des destinations préférées des adeptes des bons vins. Le climat de ce département est agréable, les paysages sont superbes et la région est notamment réputée […]
Aujourd’hui de nombreux restaurateurs font le choix d’ouvrir leur établissement avec une franchise. Subway est présente en France auprès de plus de 450 restaurateurs, ce qui en fait le deuxième opérateur du marché. Le franchisé […]
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