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Accueil2020janvier

Mois : janvier 2020

Recettes

Comment faire le meilleur mojito du monde ?

janvier 31, 2020 Amandine Surchat 0

Le mojito est probablement LE cocktail le plus populaire au monde, quoi qu’on en dise. Mais il est probable que vous n’ayez jamais bu deux mojitos identiques au cours de votre vie, car tout dépend […]

Nutrition

5 saveurs d’exception à absolument découvrir dans vos capsules de café

janvier 30, 2020 Amandine Surchat 0

Avec de nombreux arômes existants dans le monde, il n’est pas souvent facile de faire son choix parmi les différentes saveurs de café. Corsé, velouté, doux ou encore moelleux, le café se décline à l’infini […]

Restaurants

Les différentes cuisines proposées dans les restaurants

janvier 30, 2020 Florence Grain 0

Certains restaurateurs utilisent des produits industriels mais se gardent d’en faire étalage sur les menus qu’ils proposent. Pour ne pas tomber dans le panneau, vous devez apprendre à faire la différence entre les cuisines proposées […]

Actu

Jean Merlaut, revendeur de vins dans le Sud-Ouest

janvier 28, 2020 Amandine Surchat 0

Les amateurs de bons vins aiment découvrir de nouvelles adresses chez lesquelles s’approvisionner. Mais avant le moment tant attendu de la dégustation, il faut trouver un bon négociant. Celui qui saura trouver les meilleurs crus […]

Recettes

Quelques recettes faciles à préparer pour réaliser des bons petits plats

janvier 23, 2020 Florence Grain Commentaires fermés sur Quelques recettes faciles à préparer pour réaliser des bons petits plats

Il n’y a pas de mieux qu’un bon petit plat pour que notre journée soit radieuse et pleine d’énergie. Pourtant, presque tout le monde ne trouve pas le temps de le préparer à cause du […]

Matériel

Les avantages de l’inox dans la cuisine

janvier 20, 2020 Amandine Surchat 0

Aujourd’hui, l’inox est très tendance dans les cuisines professionnelles, il est partout sur les plans de travail, les crédences ou pour habiller une hotte. Ce matériau a d’énormes atouts. Il est résistant à la corrosion, […]

Restaurants

Élaborer un menu de restaurant qui ouvre l’appétit

janvier 20, 2020 Florence Grain 0

Ouvrir un restaurant ne s’agit pas uniquement de définir son nom, trouver le financement, acheter le matériel ou penser au décor car son succès repose particulièrement sur le contenu de vos assiettes. Dans la plupart […]

Matériel

La glace à l’italienne : un succès garanti

janvier 16, 2020 Amandine Surchat 0

Il y a des choses qui ne changent pas, dans ce monde qui bouge en permanence. L’été, on aime aller se baigner, passer des après-midi sur la plage avec sa famille. Certains jouent aux raquettes, […]

Restaurants

Pourquoi choisir les restaurants de plage ?

janvier 15, 2020 Florence Grain Commentaires fermés sur Pourquoi choisir les restaurants de plage ?

Souvent nicher à la périphérie de la station balnéaire avec un emplacement privilégié en bord de mer se trouve les restaurants de plage. Savourez un dîner romantique en plein air à la belle étoile sur […]

Matériel

Le matériel indispensable dans une cuisine professionnelle

janvier 13, 2020 Florence Grain 0

Ouvrir ou reprendre un restaurant n’est pas toujours facile. Après avoir défini le concept et le budget, il faut trouver des investissements. On passe ensuite à la recherche du local et aux formalités administratives. Pour […]

Nutrition

Nutrition : comprendre la balance énergétique

janvier 13, 2020 Florence Grain 0

En nutrition, il est important de comprendre la balance énergétique, car notre santé, notamment notre énergie, mais aussi notre poids repose sur cet élément. Le métabolisme ou dépense énergétique Notre corps utilise l’énergie comme essence […]

Nutrition

Un foie gras apprécié de tous, même des plus grands cuisiniers

janvier 10, 2020 Amandine Surchat 0

Noël et Nouvel An sont passés. Vous vous êtes bien régalés avec les fruits de mer, les bûches glacées ou pâtissières, la dinde, le saumon, mais surtout le foie gras. Et oui, pour les fêtes […]

Conseils et Astuces

Les 3 astuces d’un petit-déjeuner bio et équilibré

janvier 9, 2020 Florence Grain Commentaires fermés sur Les 3 astuces d’un petit-déjeuner bio et équilibré

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Voilà pourquoi, il est important de partir du bon pied avec un repas consistant pour faire le plein d’énergie. Alors si vous avez […]

Recettes

La pizza à emporter, cette gourmandise devenue traditionnelle

janvier 6, 2020 Amandine Surchat 0

Elle fait partie des plats les plus appréciés des Français, et ce pour de nombreuses raisons. Agréables, goûteuses, gourmandes, mais surtout avec une capacité de les savourer à l’infini, les pizzas ont de beaux jours […]

Actu

Les vins d’Alsace sont mondialement connus

janvier 3, 2020 Amandine Surchat 0

Localisée entre le Rhin et les Vosges, l’Alsace fait partie des destinations préférées des adeptes des bons vins. Le climat de ce département est agréable, les paysages sont superbes et la région est notamment réputée […]

Restaurants

Opter pour la franchise en restauration

janvier 2, 2020 Amandine Surchat 0

Aujourd’hui de nombreux restaurateurs font le choix d’ouvrir leur établissement avec une franchise. Subway est présente en France auprès de plus de 450 restaurateurs, ce qui en fait le deuxième opérateur du marché. Le franchisé […]

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